Pour la motivation scientifique complète des sujets qui concernent la politique cynégétique, y compris la durée de la période de chasse, les espèces et la quantité qui seront chassés à chaque période de chasse, les mesures de gestion de la richesse en gibier, la dynamique des populations des espèces chassables, ainsi que l'aide de les populations de gibier et la protection de leurs habitats, la CCG réalise 4 grands programmes de longue durée, dont 3 de recherche a) le programme «ARTEMIS I & ARTEMIS II», b) la «Phénologie de la Migration» et c) un programme d'actions ciblées à favoriser le gibier, l'«Amélioration des Habitats». Sont également aidés financièrement les actions favorables au gibier des Organisations de Chasse.